Ćurekot (Crni Kim, Crnika) je jedna od najranijih kultiviranih biljaka čovjecanstva. Njegovu ljekovitost jednoglasno potvrdjuje narodna medicina.
Opis biljke i nalazišta
Jednogodišnja je cvjetnica porijeklom sa Mediterana (Južna Evropa i iz Zapadne Azije). Danas se ćurekot uzgaja pretežno u Siriji, Iraku, Egiptu,
Americi, Indiji, Pakistanu, Iraku, Grčkoj i na Kipru, obzirom da najbolje uspijeva u sunčanim predjelima i poznata širom svijeta. Stabljika je visoka 40 cm (20-30), jednostavna je ili granata, više manje dlakava, listovi su više puta perasto dijeljeni, sa lancetastim do linearnim režnjevima, cvjetovi su nježni, sa pet listića blijedo plave boje, plod je duguljasta čahura, koja izgledom podsjeća na čahuru maka, sadrži tamna zrnca, koja se nakon žetve suše.
Iz ovog sjemena se hladnim cijedenjem dobiva ulje koje je bogato nezaićenim punomasnim kiselinama. Te kiseline su esencijalne (od životne važnosti), pa ih je uz hranu potrebno unositi organizam. Poznate su varijante i sitnijeg sjemena N. Arvensis iN. Damascena (raste pored puteva,na oranicama, po obodu šume…).
Poznatiji narodni nazivi su:
– mačkov brk
– čupava kata
– crnika.
U svijetu se raznoliko imenuje (često pogrešno kao crni kim). Amerikanci je nazivaju čarnuška (od ruskog naziva čarnuška, što
su čuli od jermenskih doseljenika), hindusi kalonij latinski, nigella – što je najispravnije. Za ozbiljno proučavanje ove kultne bilijke. U narodnoj medicini, koristi ekstrakt ulje milenijumima cijenjenog sje-mena / ,crni kim (black seed / black cumin”) za liječenje i prevenciju brojnih bolesti.
Od 1959. godine preko 200 delikatnilh naučnih provjera potvrdilo je 1400. godina pisanog narodnog iskustva. Egipatski ,„el-bereqa” ćurukot je
jedna od najranijih kultiviranih biljaka čovječanstva.
Tek u skorije vrijeme ova biljka je dijelom potvrdila ispravnost novootkrivena od strane lijčnika alternativne medicine, imunologa kao i od raznih farmaceuskih preduzeća. Dragocijena svojstva ćurekota poznata su jos iz davnina pa je cijenjena u mnogim kulturama sirom zemaljske kulture. U tutakomovoj grobnici korist od ove biljke opisana je u Hadisu riječima: “Ćurekot u sebi sadrzi lijek za svaku bolest osim smrti”.
Ovaj Hadis je zasluzan za ogromnu popularnost ćurekota u Islamskom svijetu, a moderna nauka je do danas u dobrim dijelom potvrdila ispravnost ovog Hadisa. Ovo blagoslovljeno sjeme spominje se i u Bibliji pod nazivom “Kim“. Iako ne pripada porodici tih biljaka, te je time taj naziv pogresan, on se i danas koristi na njemackom govornom podrucju, gdje se za Ćurekot (rijec turskog porijekla) upotrebljava opet izraz Schwarzkummel – Crni Kim.
Jos u staro doba ovo sjeme se upotrebljavalo za pravljenje Hljeba. Poznato je da je u grobnici Tutankamona pronadjena flašica od ćurekota. Rado je koristen i u kozmetici: Nofretete i Kleopatra su njegovala tijelo uljem i koristile ga kao dodatak pri kupanju.
NAUČNA ISTRAŽVANJA
U prošlom desetljeću, američki i arapski znanstvenici uvaženih uvaženih istraživačkih instituta analizama ove ,,blagoslovljene” biljke došli
su do sljedećih saznanja:
– sjeme čurukota sadrži više od stotinu sastojaka koji poznato utiču na zdravlje, potpomažu probavljanje hrane i rad crijeva.
– supstancije u ekstraktu ćurukota jačaju imunološki sistem u borbi protiv zloćudnih bolesti.
– ulje ćurukota djeluje protiv bakterija i gljivičnih bolesti.
– učinkovito snizuje višak šećera u krvi.
Pored toga su otkrili da Nigella-sativa-ekstrakt, primjenjen u većim količinama, prouzrokuje sljedeće:
– stimulaciju stanica koštane srži (porast za 250%).
– povećava produkcije T-stanica „pomagača“ i B-stanica proizvođača antitijela“ u imunološkom sustavu. povišenu proizvodnju interferona/bjelančevina koji su iznimno važni za imunološki sistem.
– štiti ćelijei sprečava razmnožavanje stanica karcinoma.
Povećanim stresonm, konzumiranjem sredstava za uživanjem, uz manjak kretanja, jednostranom ili pogrešnom prehranom uništavamo svoj imunološki sistem. Moderna imunološka istraživanja potvrduju da redovita upotreba ulja crnog kima sprečava zakrečenje arterija, reumatske bolesti, pojavu mrene na očima, sinusitis, alergije…
Šta leči sve Ćurekot (Recepti i priprema)
1. O oslabljenom imunitetu govorimo kad je tijelo podložno čestim infekcijama i upalama, gubitku težine, kad se osjeća vegetativna tijelesna iscrpljenost i gubitak snage. U tom slučaju preporučena je minimalna doza od 25 kapi, 3 puta dnevno i to 3-6 mjeseci. Već nakon dvije sedmice konzumiranja ulja čurukota, oboljeli se osjećaju bolje imaju više snage. Ako se ponekad pojavi osjećaj iscrpljenosti, tada treba uzeti dozu od 25 kapi dva puta na dan tokom 3-6 mjeseci kako bi se preduhitrila mogućnost slabljenja imuniteta.
2. Bolovi u zglobovima, mišićima. Zagrijanim uljem ćurukota dva puta na dan masirati bolna mjesta.
3. Bolovi u trbuhu i crijevima, nadimanje. -u 2 dcl. toplog mlijeka umiješati kašiku meda i 2 čajne kašike
ćurekovo ulja te uzimati 3 puta dnevno prije jela.
4. Proljev. Čajnu kašiku ulja ćurukota pomiješati sa 2 dcl. jogurta i uzimati 2 puta na dan.
5. Ekcemi, neurodermatitis, psorijaza. uzimati tri puta na dan po 1 čajnu kašiku ulja čurukota, napraviti smjesu za nanošenje na kožu od 100 ml: 50 ml ulja ćurukota, 30 ml ula noćurka, 20 ml ulja pšeničnih klica.
6. Alergija na pelud. Kod alergija je najbitnije što je moguće ranije početi uzimati ulje čurukota; 3 puta na dan po 30 kapi. Dugoročna,
pravilna upotreba popravlja brojne simptome alergičara.
7. Akne. Pola čajne kašike ulja ćurukota sastaviti u zagrijanu vodu i tim prati lice. U organizam povećati unos cinka.
8. Astma i kašalj. Nanesite na leđa i prsa ulje ćurukota. Popiti jednu čajnu kašiku ulja ćurukot nakon jela, tri puta na dan. Inhalirati se na 1
čajnoj kašiki ćurukotovog ulja.
9. Prehlade i gripe. Jedna čajna kašika ulja ćurukota piti tri puta dnevno. Popiti limun s medom. Jačanjem imunoliškog sustava uzimajući
preventno ćurukot, moguće je izbjeći popratne bolesti koje se nadovezuju na gripu kao što su upala uha, upala sinusa i bronhitis. Kada je nastupila
prehlada preporučuje se i inhalacija na 1 čajnoj kašiki ulja čurukota.
10. Letargija. Jedna čajna kašika ulja ćurukota pomiješana sa narandžinom sokom piti 10 dana.
11. Napetost. Pola kašike ulja ćurukota sa čajem od kadulje, gospine trave, matičnjaka.12. Artritis, reuma. Lagano zagrijati ćurekot ulje i masirati bolna mjesta. Piti 3 čajne kašike ćurekot ulja tri puta na dan.
13. Povišeni krvni tlak. Piti 1 čajnu kašiku ovog ulja u toplu napitku i na tašte uzimati 2 režnja češnjaka.
14. Nervozna stanja želuca. Piti čaj od metvice s limunom i 1 čajnom kašikom ulja ćurukota 3 puta na dan.
15. Opadanje kose. Umasirati limun u vlasište i ostaviti 15 minuta, zatim oprati i osušiti kosu. Zatim nanijeti h -1 čajnu kašiku ulja
16, Glavobolja. Masirajte čelo i sljepoočnice uljem čurukota . Piti ½ čurukota čajne kašike ulja čurukota nakon jela 3 puta dnevno.
17. Kolike. Zagrijati ulje čurukota i masirati abdomen u smjeru kazaljke)
18. Sinusitis. Inhalirati u inhalacijskoj posudi ulje ćurukota i uzimati 1 na satu. čajnu kašiku ulja na dan, kod hroničnog sinusitisa, 3 puta na dan kad je
19. Gijívične infekcije. Zahvaćeno područje namočiti jabukovim octom, stanje akutno.
a onda nanijeti ulje čurukota. Uzimati l čajnu kašiku ulja čurukota 3 puta na dan. A ako su gljivice u probavnom traktu, treba se povesti stroga
20. Kancerogene bolesti, Savezna uprava za kontrolu lijekova hrane u dijeta. SAD 1996. godine odobrila je upotrebu ulja ćurukota u tretmanima
kancerogenih bolesti za sprećavanje neželjenik učinaka kemoterapije i za jačanje imunološkog sustava organizma, Uzima li se 3 puta dnevno po
čajna kašika ulja čurukota, olakšat će se i umanjiti neželjeni učinci kemoterapije, a tijelo potaknuti da jača vlastitu sposobnost samoobrane.
OSNOVNO ORALNO KORIŠTENJE ĆUREKOT ULJA
Petnaest minuta prije doručka i večere, uzeti malu kašiku ćurukota zatim, odmah popiti pola čaše vode u kojoj je rastopljena velika kašika
čistog meda. Sjeme ćurukota sadrži više od stotinu sastojaka koji pozitivno utiču na zdravlje. Važno je znati da do potpunog dejstva ćurukota dolazi
tek nakon 8 do 12 sedmica redovnog konzumiranja.
Napomena: doza za djecu je pola gore navedene doze. Prije svake upotrebe promućkati bočicu.
Upozorenje: zabranjeno je uzimati ulje ćurukota od strane bolesnika sa tranplatiranim organima (npr. jetra, bubreg, srce…) jer ulje ćurukota
povećava imunitet što može dovesti do odbacivanja presađenih organa.
Pored toga, na Orijentu se ćurukot već hiljadama godina koristi za liječenje alergija i upala. Najčešće se upotrebljava kod astme, bronhitisa i neurodermatitisa. U grčkoj antici je ćurukot bio poznat kao sredstvo za jačanje pri fizičkoj i psihičkoj slabosti bolesnika. U našim krajevima dugo je korištena tinktura ćurekot ulja za liječenje nadimanja, bolesti želuca, pluća, jetre i dr. bolesti. ulje
Tek kroz modernu medicinu ćurukota pada u zaborav. U evropi ova biljka stiče veliku popularnost u Srednjem vijeku, nakon što je 1031. god.
izašla zbirka muslimanskog filozofa i ljekara Ibn Sina (Avicenne) sa naslovom „Knjiga za liječenje duše“.
Medicinski dio zbirke ,canon medicinae“ je u 11. stoljeću bio od enormne važnosti za utemeljenje medicine kao nauke, i slovio je za najvažniji udžbenik
na medicinskim fakultetima Evrope narednih 500, godina. Ibn Sina, poredostalog, opisuje izvanredno dejstvo ćurųkota za održavanje zdravlja.
Pored toga, knjiga sadrži mnogobrojne recepte, koje egipatski ljekari i danas rado preporučuju svojim pacijentima. Preporučujemo i Vama da nabavite ili kupite ćorekot biljku ili ulje od biljke. Iskoristite ovu Bogom danu biljku u zdrastvene svrhe na jedan od načina koji smo napisali. O ovoj biljci se zaista može opširnije još pisati, ali to ćemo drugom prilikom.
Ukoliko Vam se svidio ovaj članak ili pomogao na neki zdrastveni način, podijelite ga na društvenim mrežama sa vašim prijateljima. Možda pomognete nekom ko ima zdrastvene probleme koje bi ova biljka uspješno izliječila.
Posjetite naš sajt i pročitajte još članaka vezanih za ljekovite biljke i tinkture:
